1. เมื่อออกไปกินอาหารนอกบ้าน ควรสังเกตสารปรุงรสอาหารที่เขานำมาให้เราปรุงอาหาร สารปรุงรสในข้อใดที่เราไม่ควรนำมาปรุงรส1) น้ำปลา ไม่มีตะกอน สีไม่เข้มเกินไป
2) พริกดองในน้าส้มสายชูที่มีลักษณะสีซีดเหลือง เปื่อยยุ่ย
3) พริกป่น ไม่ขึ้นรา กลิ่นไม่เหม็น
4) น้ำตาลทรายไม่มีสิ่งสกปรกเจือปน
|
2. เมื่อร่างกายของคนเราขาดวิตามินบีสอง จะทำให้เกิดโรคใด1) เหน็บชา
2) ปากนกกระจอก
3) ผิวหนังตกสะเก็ด
4) หัวใจ
|
3. อาหารต่อไปนี้ในปริมาณที่เท่ากัน ชนิดใดให้พลังงานมากที่สุด1) ข้าวสาลี
2) เนื้อสัตว์
3) นมสด
4) เนย
|
4. วิตามินใดที่ละลายได้ในไขมัน1) เอ ดี อี เค
2) ซี เอ ดี บี
3) ดี บี เอ เค
4) ไม่มีข้อถูก
|
5. สารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกายได้แก่อะไร1) ไขมัน วิตามิน เกลือแร่
2) แร่ธาตุ วิตามิน เกลือแร่
3) โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
4) คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|
|
