เรื่อง อาหารและโภชนาการ ป.6

คำชี้แจง

- ถ้าไม่กรอกทั้งชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้

- ส่วนนี้จะไม่มีการบันทึกผลสอบ หากต้องการบันทึกโปรดสมัครสมาชิก

- ถ้าทำข้อสอบไม่ครบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้

- ผู้ทำข้อสอบจะมีเวลาในการทำข้อสอบเพียง 30 นาที หากเกินเวลา ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้

- เกณฑ์ตัดสินผ่านการทดสอบอยู่ที่ร้อยละ 70 หรือ 7 ข้อขึ้นไป

ข้อสอบชุดนี้แสดงผลแล้ว 2264 ครั้ง

ส่วนนี้จะไม่มีการบันทึกผลสอบ และแสดงเฉลยแบบทดสอบ หากต้องการบันทึก และรายงานการทำแบบทดสอบ โปรดสมัครสมาชิก

ข้อสอบชุดนี้จำนวน 16 ข้อ หากต้องการเพิ่มจำนวนข้อสอบ คลิก ทำแบบทดสอบออนไลน์

1. การถนอมอาหาร มีจุดประสงค์เพื่ออะไร ให้อาหารสดเสมอ เก็บอาหารไว้ได้นาน ช่วยให้มีคุณค่าทางอาหารสูงขึ้น ป้องกันการขาดสารอาหาร
2. การจัดรายการอาหาร ควรคำนึงถึงข้อใด คุณค่าทางอาหาร ราคาอาหาร รสชาติอาหาร สีสันของอาหาร
3. การเลือกซื้ออาหารต่างๆ ควรพิจารณาสิ่งใดเป็นสำคัญ คุณภาพ ราคา ผู้ขาย ความนิยม
4. การซื้ออาหารกระป๋อง ควรพิจารณาข้อใดเป็นสำคัญ ราคา ส่วนผสม วันหมดอายุ รสชาติ
5. ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับสำหรับเก็บอาหารที่ถนอมแล้ว คือข้อใด ขวดแก้วปากกว้าง ขวดโหลดพลาสติก ชาวแก้วปากกว้าง ถ้วยอะลูมิเนียม
6. การเลือกซื้อผักผลไม้ ควรเลือกอย่างไร ราคาถูก รสชาติดี ตามฤดูกาล เป็นที่นิยม
7. การปรุงอาหารวิธีใด ที่ต้องทำให้อาหารสุกจนเกือบเปื่อย การนึ่ง การต้ม การผัด การตุ๋น
8. ปลาที่สดจะมีลักษณะอย่างไร เนื้อนิ่ม เกล็ดแห้ง เหงือกแดง ลำตัวไม่มีเมือก
9. ข้อใดจัดเป็นอาหารที่มีคุณค่าน้อย ข้าวสุก หมูทอด น้ำอัดลม กล้วยบวชชี
10. การถนอมอาหารวิธีใด ที่ทำง่ายและสิ้นเปลืองน้อยที่สุด การดอง การตากแห้ง การกวน การเชื่อม
ให้ตรวจสอบชื่อนามสกุลว่ากรอกครบหรือไหม่ พร้อมกับตรวจข้อสอบว่าเลือกทำครบทุกข้อหรือไม่ ไม่ครบไม่ตรวจนะครับ

นำแบบทดสอบไปติดที่เว็บของคุณ ครับ