1. สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตจำพวกแป้งจะถูกย่อยครั้งแรกที่ใด1) ปาก
2) ลำไส้เล็ก
3) หลอดอาหาร
4) กระเพาะอาหาร
|
2. อาหารประเภทแป้งถูกย่อยจนเสร็จสมบูรณ์แล้วจะได้สารในข้อใด1) น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว
2) กรดอะมิโน
3) กรดไขมัน
4) น้ำตาลโมเลกุลคู่
|
3. เอนไซม์อะไมเลสทำงานได้ดีในสภาวะใด1) เป็นกลาง อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส
2) เป็นกรด อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส
3) เป็นเบส อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส
4) เป็นกลาง อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส
|
4. ผลที่ได้จากการย่อยอาหารด้วยเอนไซม์ไลเปสจากตับอ่อน ทำให้ได้สารอาหารตามข้อใด1) กรดไขมัน
2) กรดอะมิโน
3) น้ำตาลโมเลกุลคู่
4) น้ำตาลโมเลกุลเดียว
|
5. น้ำย่อยอะไมเลสถูกผลิตจากแหล่งใด1) ปาก
2) ต่อมน้ำลาย
3) ตับ
4) หลอดอาหาร
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|
|
