1. ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับสำหรับเก็บอาหารที่ถนอมแล้ว คือข้อใด1) ขวดแก้วปากกว้าง 2) ขวดโหลดพลาสติก 3) ชาวแก้วปากกว้าง 4) ถ้วยอะลูมิเนียม
|
2. การเลือกซื้ออาหารต่างๆ ควรพิจารณาสิ่งใดเป็นสำคัญ1) คุณภาพ 2) ราคา 3) ผู้ขาย 4) ความนิยม
|
3. การถนอมอาหารในข้อใด ต้องคำนึงถึงสภาพดินฟ้าอากาศ1) การตากแห้ง 2) การกวน 3) การหมักดอง 4) การเชื่อม
|
4. การถนอมอาหารวิธีใด ที่ทำง่ายและสิ้นเปลืองน้อยที่สุด1) การดอง 2) การตากแห้ง 3) การกวน 4) การเชื่อม
|
5. การถนอมอาหารในข้อใด ไม่ต้องใช้น้ำตาล1) สับปะรดกวน 2) มะขามแช่อิ่ม 3) ผักกาดดอง 4) มะพร้าวแก้ว
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|