1. การถนอมอาหารในข้อใด ไม่ต้องใช้น้ำตาล1) สับปะรดกวน 2) มะขามแช่อิ่ม 3) ผักกาดดอง 4) มะพร้าวแก้ว
|
2. ข้อใดจัดเป็นอาหารที่มีคุณค่าน้อย1) ข้าวสุก 2) หมูทอด 3) น้ำอัดลม 4) กล้วยบวชชี
|
3. ปลาที่สดจะมีลักษณะอย่างไร1) เนื้อนิ่ม 2) เกล็ดแห้ง 3) เหงือกแดง 4) ลำตัวไม่มีเมือก
|
4. การปรุงอาหารวิธีใด ที่ต้องทำให้อาหารสุกจนเกือบเปื่อย1) การนึ่ง 2) การต้ม 3) การผัด 4) การตุ๋น
|
5. เหตุใดจึงควรเลือกซื้ออาหารตามฤดูกาล1) รสชาติดี 2) คนนิยม 3) ปรุงได้ง่าย 4) ราคาถูก
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|
|