1. ข้อใดคือตัวอย่างของน้ำตาลโมเลกุลคู่1) น้ำตาลกลูโคส 2) น้ำตาลเซลลูโลส 3) น้ำตาลแลคโตส 4) น้ำตาลฟรักโตส
|
2. คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานเท่าไร ต่อกรัม1) 17 กิโลจูล ต่อกรัม 2) 18 กิโลจูลต่อกรัม 3) 39 กิโลจูลต่อกรัม 4) 4 กิโลจูลต่อกรัม
|
3. โรคใดเกิดจากการขาดไอโอดีน1) โลหิตจาง 2) กล้ามเนื้ออ่อนแรง 3) คอหอยพอก 4) กระดูกพรุน
|
4. ไขมันให้พลังงานเท่าไร ต่อกรัม1) 4 กิโลจูลต่อกรัม 2) 18 กิโลจูลต่อกรัม 3) 17 กิโลจูล ต่อกรัม 4) 39 กิโลจูลต่อกรัม
|
5. สารใดใช้ทดสอบไขมัน1) ไอโอดีน 2) เบเนดิก 3) อิมัลชั่น 4) ไบยูเร็ต
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|
|