1. การขาดวิตามินในข้อใดที่มีผลให้เส้นเลือดเปราะบาง |
2. ผู้สูงอายุควรรับประทานอาหารประเภทใดน้อยลง |
3. น้ำตาลชนิดใดไม่ให้ผลเป็นตะกอนสีแดงอิฐ? เมื่อทดสอบด้วยสารละลายเบเนดิกต์ |
4. วิตามินในข้อใดที่มีหน้าที่เหมือนกัน B1,? B2,? B6 B1,? B2,? ไนอะซิน A, D, E, K B1,? B5, B6,? B12
|
5. ผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติติดต่อกันเป็นเวลานานๆ อาจเป็นผลให้เป็นโรคโลหิตจางเพราะขาดวิตามินในข้อใด |
6. สมศรีต้องการพลังงานวันละประมาณ 2,400 กิโลแคลอรี สมศรีควรได้รับพลังงานจากไขมันประมาณกี่กิโลแคลอรีต่อวัน |
7. ธาตุที่เป็นองค์ประกอบหลักของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ได้แก่ |
8. ข้อใดไม่จัดเป็นหน้าที่ของน้ำ |
9. สารอาหารในข้อใดที่รับประทานมากๆ จะมีผลทำให้ร่างกายอ้วนได้ |
10. ถ้าต้องการทราบว่าอาหารชนิดหนึ่งมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหรือไม่ จะทดสอบโดยใช้สารใด |
ให้ตรวจสอบชื่อนามสกุลว่ากรอกครบหรือไหม่
พร้อมกับตรวจข้อสอบว่าเลือกทำครบทุกข้อหรือไม่ ไม่ครบไม่ตรวจนะครับ
|
|
|