เรื่อง อาหารและโภชนาการ ป.6

คำชี้แจง

- ถ้าไม่กรอกทั้งชื่อ และนามสกุลของผู้ทำข้อสอบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้

- ส่วนนี้จะไม่มีการบันทึกผลสอบ หากต้องการบันทึกโปรดสมัครสมาชิก

- ถ้าทำข้อสอบไม่ครบ ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้

- ผู้ทำข้อสอบจะมีเวลาในการทำข้อสอบเพียง 30 นาที หากเกินเวลา ระบบจะไม่ตรวจข้อสอบให้

- เกณฑ์ตัดสินผ่านการทดสอบอยู่ที่ร้อยละ 70 หรือ 7 ข้อขึ้นไป

ข้อสอบชุดนี้แสดงผลแล้ว 2528 ครั้ง

ส่วนนี้จะไม่มีการบันทึกผลสอบ และแสดงเฉลยแบบทดสอบ หากต้องการบันทึก และรายงานการทำแบบทดสอบ โปรดสมัครสมาชิก

ข้อสอบชุดนี้จำนวน 16 ข้อ หากต้องการเพิ่มจำนวนข้อสอบ คลิก ทำแบบทดสอบออนไลน์

1. ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับสำหรับเก็บอาหารที่ถนอมแล้ว คือข้อใด ขวดแก้วปากกว้าง ขวดโหลดพลาสติก ชาวแก้วปากกว้าง ถ้วยอะลูมิเนียม
2. ข้อใดจัดเป็นอาหารที่มีคุณค่าน้อย ข้าวสุก หมูทอด น้ำอัดลม กล้วยบวชชี
3. การเลือกซื้ออาหารต่างๆ ควรพิจารณาสิ่งใดเป็นสำคัญ คุณภาพ ราคา ผู้ขาย ความนิยม
4. การถนอมอาหารวิธีใด ที่ทำง่ายและสิ้นเปลืองน้อยที่สุด การดอง การตากแห้ง การกวน การเชื่อม
5. ปลาที่สดจะมีลักษณะอย่างไร เนื้อนิ่ม เกล็ดแห้ง เหงือกแดง ลำตัวไม่มีเมือก
6. ถ้าต้องการปรุงอาหารรับประทานเอง ควรศึกษาเรื่องใดก่อน ส่วนผสม วิธีปรุง อุปกรณ์ วิธีรับประทานอาหาร
7. ในการต้มผัก ควรปฏิบัติอย่างไร ใช้น้ำเดือด ใช้น้ำอุ่น ใส่ผักลงทั้งต้น ใช้ไฟแรง
8. สิ่งใดสำคัญที่สุดในการประกอบอาหาร ความสะอาด ความประหยัด ความสวยงาม ความรวดเร็ว
9. การจัดรายการอาหาร ควรคำนึงถึงข้อใด คุณค่าทางอาหาร ราคาอาหาร รสชาติอาหาร สีสันของอาหาร
10. การถนอมอาหารในข้อใด ไม่ต้องใช้น้ำตาล สับปะรดกวน มะขามแช่อิ่ม ผักกาดดอง มะพร้าวแก้ว
ให้ตรวจสอบชื่อนามสกุลว่ากรอกครบหรือไหม่ พร้อมกับตรวจข้อสอบว่าเลือกทำครบทุกข้อหรือไม่ ไม่ครบไม่ตรวจนะครับ

นำแบบทดสอบไปติดที่เว็บของคุณ ครับ