1. ข้อใดจัดเป็นสารละลาย1) อากาศ 2) นมถั่วเหลือง 3) น้ำส้มสายชู 4) เต้าเจี้ยว
|
2. ข้อใดต่อไปนี้เป็นคอลลอยด์ทั้งหมด1) นมสด โฟม ฟองน้ำ หมอก 2) แป้งเปียก น้ำสลัด น้ำเชื่อม 3) อากาศ วุ้น เยลลี่ น้ำโคลน 4) น้ำสบู่ น้ำสลัด น้ำจิ้มไก่ น้ำมะนาว
|
3. ข้อใดเป็นสารเนื้อเดียวทั้งหมด1) น้ำเชื่อม และน้ำอัดลม 2) น้ำเชื่อม และน้ำจิ้มไก่ 3) น้ำเชื่อม น้ำอัดลม แกงจืด 4) พริกเกลือ ก๋วยเตี๋ยว
|
4. ข้อใดมีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคสูงที่สุด1) น้ำ 2) เหล็ก 3) แก๊สออกซิเจน 4) แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์
|
5. ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถูกต้อง1) อิมัลซิฟายเออร์ในน้ำสลัดคือไข่แดง 2) อิมัลซิฟายเออร์ในน้ำสลัดคือน้ำส้มสายชู 3) อิมัลซิฟายเออร์ในน้ำสลัดคือน้ำมันพืช 4) อิมัลซิฟายเออร์ในการชำระล้างสิ่งสกปรกคือไขมัน
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|