1. ถ้าต้องการปรุงอาหารรับประทานเอง ควรศึกษาเรื่องใดก่อน1) ส่วนผสม 2) วิธีปรุง 3) อุปกรณ์ 4) วิธีรับประทานอาหาร
|
2. การปรุงอาหารวิธีใด ที่ต้องทำให้อาหารสุกจนเกือบเปื่อย1) การนึ่ง 2) การต้ม 3) การผัด 4) การตุ๋น
|
3. ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับสำหรับเก็บอาหารที่ถนอมแล้ว คือข้อใด1) ขวดแก้วปากกว้าง 2) ขวดโหลดพลาสติก 3) ชาวแก้วปากกว้าง 4) ถ้วยอะลูมิเนียม
|
4. ปลาที่สดจะมีลักษณะอย่างไร1) เนื้อนิ่ม 2) เกล็ดแห้ง 3) เหงือกแดง 4) ลำตัวไม่มีเมือก
|
5. ในการต้มผัก ควรปฏิบัติอย่างไร1) ใช้น้ำเดือด 2) ใช้น้ำอุ่น 3) ใส่ผักลงทั้งต้น 4) ใช้ไฟแรง
|
ต้องการเฉลยข้อสอบ โปรดเข้าระบบสมาชิก
|
|
|